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Chop souy poulet

Ingrédients pour la recette de Chop souy poulet

Commander les ingrédients de cette recette

 

  • Poulet
  • Pâte de riz
  • Champignons noirs
  • Champignons de Paris émincés
  • Poivron vert
  • Poivron rouge
  • Germes de soja
  • Germes de maïs
  • Pousses de bambou
  • Sauce Nuô c Mam
  • Sauce soja
  • Sauce huître
  • Huile de sésame
  • Sel de Chine
  • 1/2 cuillère à soupe de cinq épices
  • 1/2 cuillère à soupe de tomates concentrées
  • 1 dl de bouillon de poulet
  • 1/2 cuillère à café de gingembre frais
  • 1 oignon
  • Ail
  • Huile

Préparation de la recette de Chop souy poulet

Faites sauter les émincés de poulet dans l'huile et laissez cuire pendant 2 minutes. Ajoutez l'oignon ciselé, sel, poivre, ail, sauce soja, huître, nuôc mam, sel de Chine, tomates concentrées et les cinq épices. Ensuite, rajoutez les lamelles de poivrons vert et rouge pochés, les champignons noirs et les champignons de Paris, les germes de soja, les germes de maïs, les pousses è1e bambou et la pâte de riz. Sautez le tout à la fois, mouillez avec le bouillon de poulet et laissez réduire. Servez chaud.